睇完煮野蘇介紹的那瓶陳年鹹柑桔，對那種黑漆漆的球狀物很有興趣，心想，真的那麼神奇嗎？奄製到黑色？有那麼有效嗎？她描述的那瓶已奄製了超過五十年，那種味道已經不是柑桔味，是一種酒香味。由於媽媽是圍村人，對此也略懂一二，於是隨口的問問，誰不知我家也有些收藏，也有二三十年歷史﹗共有二瓶，正想打開其中一瓶時，才發現那個塑膠造的瓶蓋已經老化不堪，不雖旋扭，整個蓋已可以摘下﹗媽媽大驚，一時手足無措，最後唯有用保鮮紙包好瓶口，之後再找個新的瓶子。真的如阿蘇形容，再沒有那種柑味，有少少酒味，有點像陳皮味，沒有拿一粒來試試，因為是外婆親手奄製，數量有限。

家中還有一瓶寫上"86年 果皮之寶"的果皮，如此描述，令人發笑，但又令人驚嘆古人之智慧，想得如此方法去令食品"增值"﹗